Meny

RESERVER
BORD

Åpningstider

Man-lør:
11.00-23.00 Søn:
Stengt

Man-lør: 11.00-23.00 / Søn: Stengt

Mat

Hovedretter og forretter serveres fra kl 16.00

Snacks

Chips med dipp

melk, sulfitt

89,-

Chillinøtter

peanøtter

49,-

Småretter

Skagensmørbrød med ørretrogn

Skagenrøre av reker, kreps, vårløk og majones. Serveres på landbrød.

egg, gluten (havre), gluten (hvete), melk, skalldyr

145,-

Biff tartar

Tartar av okse med persilleemulsjon, friterte kapers og chips. Serveres med brød og smør.

egg, gluten (havre), gluten (hvete), sennep

149,-

Egg Benedict

Posjerte egg og hollandaise. Serveres på ristet landbrød med spekeskinke og spinat.

egg, gluten (hvete), melk, sulfitt

149,-

Salat med chèvre og ristede nøtter

Soyavinaigrette, syltende rødbeter og honning. Serveres med brød og smør.

egg, gluten (hvete), mandler, melk, soya, sulfitt

199,-

Salat med konfitert andelår

Bringebærvinaigrette, appelsinmarmelade, syltede rødbeter og knutekål. Serveres med brød og smør.

egg, gluten (hvete), melk, sulfitt

199,-

Gratinert kreps

Serveres med ristet brød, salat og rouille

egg, hvete, skalldyr, sulfitt

235,-

Charcuterie

Utvalg av spekemat, oster, oliven, marmelade og nøtter

hvete, mandler, melk, sulfitt

219,-

Kremet tomatsuppe

Serveres med posjert egg og urter

egg, melk, selleri, sulfitt

145,-

Biff sandwich

Serveres på landbrød med syltede grønnsaker, béarnaise og pommes frites

egg, gluten (hvete), sulfitt

219,-,-

Forretter

Kalvebrissel

Pastinakkpuré, bakte mandler og purreolje

mandler, melk, sulfitt

135,-

Lysing à la nage

Gulrot, reddik, dillolje og ristede gresskarkjerner

fisk, melk, selleri, sulfitt

135,-

Hovedretter

Indrefilet av okse

Aspargesbønner, sjy og kirsebær

melk, selleri, sulfitt

345,-

Lammecarré

Søtpotetpuré, romanesco, sennepsfrø, kremet rødvinssaus og kantarell

melk, selleri, sennep, sulfitt

335,-

Torsk

Saltbakt blomkål, beurre blanc, rogn og gressløk

fisk, melk, sulfitt

335,-

Vegetarrett

Søtpotetpuré, saltbakt blomkål, romanesco, kantarell, poteter og syltet rødløk

sulfitt

220,-

Desserter

Sjokoladefondant

Lun sjokolade med tindved-sorbet, knekk og blåbær

egg, hvete, melk

145,-

Bakte plommer

Rødvinsbakte plommer, vaniljekrem, eplekompott og sitronkrem

egg, hvete, melk, sulfitt

135,-

Barnemeny

Kyllingnuggets med pommes frittes

sulfitt

105,-

Fisk med stekte poteter og smeltet smør

fisk, melk, sulfitt

105,-

120,-

CB Lite glutenfri

Flaske (0,5)

119,-

Alkoholfritt

Mineralvann

Alkoholfritt (0,33)

59,-

Clausthaler

Alkoholfritt (0,33)

gluten

59,-

Eplemost

Alkoholfritt (0,275)

59,-

Weihenstephaner

Alkoholfritt (0,5)

68,-

Nøgne Ø Himla Humla

Alkoholfritt (0,33)

55,-

Kaffe/te

Svart kaffe

40,-

Espresso

45,-

Cappuccino

melk

50,-

Caffe Latte

melk

55,-

Cortado

melk